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quarta-feira, 14 de outubro de 2009

Receitas de Outono... bolo de abóbora.


Como prometido aqui fica outra das nossas actividades de culinária... bolo de abóbora.

BOLO DE ABÓBORA E COCO


- 1 Kg de Abóbora
- 400g de Açúcar
- 1 Chávena de coco
- 2 Colheres de manteiga
- Casca de uma laranja
- 7 Colheres de leite



Cortasse a abóbora e põe-se no tacho com o açúcar, a casca da laranja, o coco e a manteiga vai ferver até evaporar o líquido.
Tritura-se e guarda-se uma chávena, ao restante junta-se 5 ovos e 7 colheres de açúcar.
Vai ao forno em forma untada e forrada.
O preparado que se guardou, vai ao lume com as 7 colheres de leite.
Depois de pronto desenforma-se e por cima vira-se o preparado anterior, polvilha-se com coco.

BOM APETITE!









3 comentários:

  1. Olá Paula,
    o bolo tem um aspecto delicioso.
    Vou experrimentar com os meus ursitos.
    bom trabalho!

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  2. Hummm, parece mesmo delicioso, que vontade de experimentar.
    Vamos ter que fazer uma actividade de culinária um destes dias...
    Beijinhos, mas não exagerem nos docinhos!

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  3. Hum! Que bolo delicioso! Vou experimentar...
    Parabéns para os cozinheiros.
    Beijinhos

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